GGUSⅢ日記

お気に入り情報の発信です。マイフェイバリットな趣味やおすすめ情報をご紹介。

グルメ

緊急|健康レシピ

美味しく健康維持目指しましょう(^◇^) https://gatsugori.com/

雑穀米のレシピと効能

雑穀米は健康にも良いし、ダイエットにも貢献してくれる。日本に産まれてお米が楽しめるのは、雑穀米で健康とか、ダイエットに成功した時、実感します。 なので、米食が嫌いな人は、残念かもしれません。パンやめん類、ビールの小麦系もいいかも知れないけれ…

イベリコ豚の美味しい件

スーパーでお買い物。精肉をチョイス。 普段なら国産の豚肉のスライスを購入するのが、何時ものルーチン・・・。 輸入品には懐疑的で、生鮮食品でお世話になっているのは、ノルウェー産のサバくらい・・・。 余程の事がない限り、ことサバに限っては国産のマ…

ふるさと納税で、ホタテの貝柱が人気

ふるさと納税おさらい。 早い話、徴収される所得税や住民税で、美味しい食卓とか・・・。同じ納税なのにチョットした手続きをすると、美味しい思いが出来るお話。 今人気なのが、ホタテの貝柱。 ふるさとや応援したい自治体に寄附ができる制度。 ふるさと納…

コンビニのおでんの件

おでんが恋しい季節。コンビニでのおでんが、もはやスタンダードな光景として馴染んでいる昨今、色々な問題もあってか、そのコンビニでのおでんのコーナーが無くなるかもしれないというニュースのお話を漏れ聞きました。 レジ待ちの憂鬱、衛生の問題、コンビ…

キウイフルーツの選び方と食べ方

キウイフルーツもスーパーで頻繁に見かけるフルーツになりました。 健康にも貢献してくれる、キウイフルーツ。 カリウムが豊富なので、減塩効果が期待出来るフルーツとして有名です。 スーパーなどで見かけるキウイには、丸くて細長いタイプと、若干扁平して…

秋分の日 災害 収穫

今年の秋分の日は、台風通過で一喜一憂・・・? 暑さ寒さも彼岸まで。 収穫の秋の悩ましい来日が、いつもの台風。 この時期どこかで傷痕を遺して、ニュースに・・・。 世の怖ろしいモノ、地震・雷・火事・おやじは、すでに死語。 今でも恐ろしいのは、地震・…

イベリコ豚に黒豚、ハイブリットな豚カツの件

とんかつは庶民の味方なお料理。家庭でも、食事処でも・・・。これから、温かい豚カツが恋しい季節。何処にでもありそうな豚カツの美味しいお店。 かつ丼、カツカレー、串カツなどなどカラッとサクサク、コクのある柔らかい豚肉。 醤油やソース、マヨネーズ…

ウニとクローバーの関係、養殖ウニの味・栄養素が凄かった件

ウニ丼、いくら丼は、北海道へ行く機会があれば、是非食して見たいどんぶりモノ。寿司ネタで軍艦巻きといえば、ウニを思い出すし・・・。とにかくチョビットではなくて、タップリ食べたい・・・。 一方海中のウニは、磯焼けを引き起こすオタズネ者の一人、ウ…

醤油 老舗 和食

和歌山の湯浅は、船釣りでお世話になる海岸沿いの町。 ヒラメやタチウオ、アオリイカが船釣りでの獲物。もちろん魚種は他にも色々釣れるけれども。 たとえばイサキなら先ず、ボウズは無いでしょう。むしろ釣れ過ぎの感・・・。季節のイサキはナベ壊し。大衆…

調理器具 手間 簡単

毎日の食事、お料理は楽しい時もあれば、辛い時も・・・。 なので用意や片づけは楽な方がいい。手間ひまかけずに事が済めば、楽チンで快適。おまけに美味しければ、いう事なし。レンジグリルやガスグリルの焦げ付きや油汚れも、定期的なお手入れの回数が少な…

チーズティー 東京 台湾

インスタ映えするし美味しいしで、女性に人気なのがチーズティー。 東京の"フォーチュナー ティーボックス"に熱い視線が集まっている様です。 チーズファンには堪らない味わい。スッキリしたお茶とクリーミーなコクとのコラボが、女性のみならず多くのグルメ…

鮒ずし

日本在住の米国人ユーチューバーの鮒ずし動画が、ニュースで・・・。 寿司が日本の食として世界的に好評だからなのか、寿司のディープなゾーンに海外からの興味の目・・・? 鮒ずしは琵琶湖の名産。その香りが、世間の好き嫌いに・・・。 鮒ずしになる魚は二…

クジラ ニュース

クジラがトドを丸呑み・・・?のニュースが。 ザトウクジラがトドを飲み込む画像が話題の様です。 しかし、捕食の目的ではなくて同じ食料の小魚を食していた時の、アクシデントの様。 ホエールウォッチングで、人間がソンナ憂き目には合わないそうです。・・…